Salade de la mer 100g

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Description

La salade de la mer est une préparation spécifique : elle marie avec équilibre dulse, laitue de mer et nori.

L’élaboration de ce mélange de 3 algues laisse exprimer les saveurs de chacune et fait ressortir leurs couleurs respectives (rouge, vert et noir).

La salade de la mer égaie les préparations culinaires de ses couleurs, procurant ainsi aux plats un certain exotisme.

La salade de la mer est un véritable cocktail nutritionnel associant les bienfaits des trois algues : nori, dulse, laitue de mer. Ce mélange est une source importante de fibres et de protéines.

A déguster telle quelle ou à réhydrater 10 minutes pour une texture plus tendre.

La salade de la mer sera délicieuse ajoutée en fin de cuisson sur différents plats (poissons, légumes, céréales…) ou pour parfumer sauces, soupes, omelettes et crudités.