ARC Muscade en noix 30g

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Description

Originaire des îles Banda, en Indonésie, le muscadier s’est répandu en Malaisie péninsulaire, à Singapour, au Sri Lanka, en Chine, puis en Inde vers 500 av. J-C. Il est maintenant cultivé dans le sud de l’Inde, où nous allons chercher notre muscade.

En cuisine, c’est l’atout idéal des sauces, mais aussi délicieuse dans des gateaux, ou cake.

CONSEILS D’UTILISATION :

Sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes. Se marie aussi bien au salé qu’au sucré.