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Nos clés de rentabilité sur petite surface

Nous optimisons la rentabilité de nos 1000m2 cultivés grâce à 3 leviers :
– une densité de culture très élevée (ex 12 rangs de carottes sur 80 cm de largeur de planche)
– une grande intensité de rotation des cultures (jusqu’à 4 cultures par an sur une planche)
– des charges de fonctionnement réduites (autour de 5000€/an)

Il est possible de générer un chiffre d’affaires de 30 000€ sur 1000m2 cultivés, la ferme du Bec Hellouin annonce même 50 000€.

 

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