Domaine des 13 lunes

Situé dans le massif des alpes entre Isère et Savoie, nos vignes s’épanouissent sur les pentes du parc naturel de de la Chartreuse.
Notre terroir est issu d’un important éboulis au 13° siècle offrant une variété de sol rare, au pied du Mont Granier.

J’essaie chaque jour d’être heureux de ma vie de vigneron, de soigner le vivant qui m’entoure; d’être créatif dans ma manière de faire; de pratiquer une agriculture biodynamique ; de faire des vins qui sont la photographie de l’année passée, afin de partager avec chacun ce petit bout d’histoire.

Travailler en bio et biodynamie, c’est s’occuper des sols, anticiper les maladies, travailler au maximum avec des décoctions et tisanes de plantes…

C’est aussi intervenir le moins possible dans le processus de vinification mais veiller au grain chaque jour, maîtriser les fermentations et les paramètres…et être patient et confiant !

Bouse de corne, silice de corne, doses de cuivres minimes, un peu de soufre, des tisanes, levures indigènes….

Mais pas de levures ni de produits oenologiques ajoutés.

Voici les 2 résultats

Voici les 2 résultats